澳門丸記清湯腩王 （大南街店）

澳門丸記清湯腩王，原名：『澳門九記清湯腩王』多年前由印尼華僑阮弼壕先生創立，在吸收家傳歷代秘方，融合自己廿多年廚藝經驗與心得，創制了新一代美食菜譜，主打以清湯牛腩和生磨秘製咖喱，堅持做好出品為持續發展信念。近年，阮先生把『澳門九記清湯腩王』，取名『澳門丸記清湯腩王』其意義：一是阮與丸同音；二是風水大師建議九改丸，在筆劃運程上，將為企業帶來更好的發展。近年，『澳門丸記清湯腩王』在阮先生的帶領正邁向規模化、標準化、健康化的餐飲道路上，以發展香港休閒飲食文化為重任。積極尋找開創連銷之路。餐廳配以其他休閒可口中式

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